Растениеводство
Пост обновлен февр. 5
Растениеводство это главная и самая масштабная отрасль сельского хозяйства.

Закономерности размещения
Растениеводство охватывает почти все природные зоны, за исключением тундры и лесотундры, где выращивать растения можно только в теплицах и парниках
Растениеводство преобладает над животноводством в развивающихся странах.
В развитых странах растениеводство преобладает в Японии, Испании, Португалии, Греции.
В составе растениеводства выделяют несколько отраслей:
Зерновые культуры (половина обрабатываемых земель)
Овощи и фрукты
Сахароносные
Масленичные
Непродовольственных (технические) культур.
Зерновые культуры

Основу мирового растениеводства составляет выращивание зерновых культур.
Под ними занято около половины всех мировых пахотных угодий.
Причина распространения выращивания зерновых культур:
Разнообразие
Приспособленностью к различным природным условиям,
Невысокая требовательность к обработке земель
Важнейшим показателем, характеризующим зерновое хозяйство, является валовой сбор.
Валовый сбор - сбор с/х культур с общей площади посева.
Он зависит от размера посевных площадей и урожайности зерновых культур.
Лидерами по валовому сбору зерновых культур среди регионов мира являются Азия, Европа и Северная Америка.
Основная часть зерновых культур производится в Китае, США и Индии

Количество зерна на душу населения

Показатель ''количества зерна на душу населения'' - является наглядным показателем модернезированности сельского хозяйства. По этому показателю явным лидером является Канада (1700 кг на душу населения) , а Индия и Индонезия (около 250 кг/чел) находятся далеко не на первых позициях.
Причина - различная производетльность сельского хозяйства и колосальные разрывы в численности населения.
Главные зерновые культуры.
Из всех зерновых культур важнейшая роль в мире принадлежит пшенице, кукурузе и рису. Их доля в общих посевах и валовом сборе зерновых культур составляет около 80 %
Для регионов мира характерен свой набор основных зерновых культур

Пшеница

Пшеница - самая распространенная культура в мире, ее доля в валовом сборе зерновых культур около 30%.
В Северном полушарии площади, занятые пшеницей, больше, чем в Южном.
Выделяются два больших пшеничных пояса — северный и южный.
Северный пояс охватывает США, Канаду, страны зарубежной Европы, страны СНГ, Китай, Индию, Пакистан, некоторые другие страны.
Южный пояс, значительно меньший по размерам, состоит из трех отдельных частей: Аргентины, ЮАР и Австралии.

Пшеницу можно садить двумя способами - весной и осенью. Пшеница, посаженная с осени, называется озимая. Озимая пшеница распространена в более мягком климате. Яровая пшеница садится весной.
Кукуруза

Кукуруза - вторая по распространенности культура. Она является самой урожайной культурой.
- Кукуруза более теплолюбивая, чем пшеница. Произрастает в умеренном и субтропическом поясе.
- Кукуруза не только продовольственная культура. Она также используется для корма животных.
40% мирового сбора кукурузы дает одна страна — США.
Лидерами являются также Мексика, Бразилия, Аргентина, Китай

Рис - главная культура азии

Рис - это основная продовольственная культура стран тропической Азии.
- Основные плантации риса располагаются в тропическом муссоном климате.
- Рис - это теплолюбивая и влаголюбивая культура.
Большая часть посевов приходится на страны Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии.

Рожь - холодостойкая культура

Рожь устойчивая к температурным колебаниям культура, чем пшеница.
Лидерами по произрастанию ржи являются: Россия, Польша, Германия, Белоруссия, Украина, Китай, Канада, Турция, Чехия, США

Ячмень и овес:
Лидеры: Канада, США, Великобритания, Франция, ФРГ, Польша, Эстония, Латвия, Литва, Россия
Технические культуры
Технические культуры являются сырьем для промышленности (пищевой и легкой).
Среди непродовольственных технических культур главными являются волокнистые культуры – хлопчатник, сизаль, джут и лен-долгунец.
К продовольственным техническим культурам относятся масличные, сахароносные, тонизирующие

Технические культуры имеют малые ареалы произрастания.
Причина: высокие требования к агроклиматическим условиям.
Значительную часть технических культур выращивают в экваториальных и тропических широтах и только некоторые из них – в умеренных.
Использование в хозяйстве
Технические сельскохозяйственные культуры играют важную роль в хозяйстве, так как они служат сырьем для промышленности (легкой и пищевой).
В связи с этим их подразделяют на две большие группы – продовольственные и непродовольственные.

География выращивания волокнистых культур
Волокнистые культуры – это культуры, которые выращивают для получения растительного волокна, а затем и ткани.
Среди волокнистых культур встречаются растения, образующие волокно на семенах (хлопчатник), плодах (кокосовая пальма), стеблях (лен-долгунец, конопля, джут), листьях (агава).
Хлопчатник

Наиболее важной волокнистой культурой является хлопчатник.
Это одно из древнейших культурных растений, родиной которого считаются полуостров Индостан и Южно-Американский континент.

Лен - долгунец

Волокнистая культура умеренного климатического пояса с избыточным увлажнением.
Возделыванием льна занимаются более десяти стран, наибольшее количество в Китае, Бельгии, Франции, России, Беларуси и в других странах.

Джут
Джут это азиатская культура, из которого получают грубое волокно. Крупнейший производитель – Бангладеш, крупные потребители – Индия, Китай и Пакистан. Джут получают из листьев агавы (сизаля), произрастающего в Африке. Сизаль идет на изготовление канатов, шпагата, упаковочных тканей, мочалок, щеток.

Сахараносные культуры
Сахароносные культуры— группа сельскохозяйственных культур, служащих сырьем для производства сахара. Основными сахараносными культурами являются сахарная свекла и сахарный тростник.

Свыше 60% всего производимого сахара приходится на выработку из сахарного тростника. Около 40% сахара производится их сахарной свеклы.
Сахарный тростник
Сахарный тростник распространен в теплом и влажной климате.
Из сахарного тростника получают до 65 % мирового производства сахара.
Кроме сахара из сахарного тростника производят биотопливо и этанол.
В тройку стран-лидеров по размерам сбора сахарного тростника входят Бразилия, Индия и Китай.

Cахарная свекла
Сахарная свекла – однолетняя культура умеренного пояса, которая тоже требовательна к агроклиматическим условиям
Тройку стран-лидеров по объемам производства сахарной свеклы составляют Россия, Франция, США

Масленичные культуры
Масличные культуры — растения, используемые для получения масел.
Масличные культуры занимают второе место после зерновых в пищевом рационе населения планеты.Видовой состав и география выращивания масличных культур достаточно разнообразны
При переработке на масло семян масличных культур остаются жмых и шрот с высоким содержанием белка. Это является ценным кормом для животных
Количество и качество жира в различных культурах зависит от вида и сорта растений, а также от условий их произрастания (почвы и климата).
Среди пищевых растительных масел по валовому производству в мире на первом месте стоит соевое, на втором – подсолнечное, затем арахисовое, хлопковое, рапсовое, оливковое (прованское), кунжутное, кукурузное

В мировом земледелии эти культуры занимают значительную посевную площадь. К наиболее распространенным относятся соя, подсолнечник, рапс. Основные площади масличных культур находятся в США, Канаде, Индии, Бразилии, Аргентине, Китае.
География масленичных культур
Соя и продукция из сои

Соя лидер по сбору, среди других масленичных культур.
- Соя произрастает в теплом и влажном климате.
- Из соевых бобов делают продукты питания. Из соевого масла получают сухие сливки, маргарин, майонез и т.п. Отходы производства используются для кормовых целей.
Крупнейшими производителями сои являются США, Бразилия, Аргентина и Китай.

Подсолнечник и подсолнечное масло

Подсолнечник самая распространенная масленичная культура России.
- Это растение умеренного и субтропического поясов.
- Для хорошего урожая этой культуре необходима плодородная почва и достаточное количество тепла
Крупнейшими мировыми производителями семян подсолнечника являются Украина, Россия, Аргентина,Китай.

Рапс и рапсовое масло

Рапс это холодостойкая культура, которая хорошо приспособилась к умеренному климату.
- Сегодня рапс возделывается особенно широко в тех природных зонах, где другие масличные культуры не всегда созревают.
На территории России рапс становится одной из наиболее перспективных сельскохозяйственных культур.

Олива и оливковое масло

Основным ареалом выращивания оливкового дерева является Средиземноморский регион.
- Олива растет в сухих каменистых областях с короткой мягкой зимой и длинным жарким летом даже в неблагоприятных условиях засухи и крайних температур.
Основные производители оливы и оливкового масла – Испания, Италия, Греция, Турция.

Тонизирующие культуры
К тонизирующим культурам относят кофе, какао и чай.
Тонизирующие культуры распространены в зоне тропического и субтропического климата и имеют ограниченные ареалы.
Кофе

Кофейные деревья могут расти только в строго определённом климате – это тропики. Поэтому плантации кофейного дерева распространены только около северного и южного тропика.
Лидером по производству кофе является Бразилия.
Страны - лидеры по выращиванию кофе:
Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Индонезия, Гондурас, Эфиопия, Индия, Уганда, Перу, Мексика

География чая

Чай выращивают на территории тропического и субтропического климатических поясов, где увлажнение избыточное.
Более четверти мирового производства чайного листа приходится на Китай.
Самый северный ареал промышленно выращиваемого чая в мире — российский Краснодарский край.
Лидеры по выращиванию чайного дерева:
Китай, Индия, Кения, Шри - Ланка, Турция, Вьетнам, Индонезия.

География выращивания какао - бобов

Какао – растение влажных тропических низменностей.
У какао условия произрастания ограниченные, дерево не переносит сильной засухи и не любит очень влажный климат.
Африка - главный регион по сбору какао - бобов. На материке собирают около 70% мирового урожая какао - бобов.

Основное отличие кофе от какао:
В основном кофе выращивают в Латинской Америке, Какао - бобы в Африке
География выращивания картофеля
В умеренных широтах из клубнеплодных культур наибольшее значение имеет картофель.
Крупнейшими мировыми производителями картофеля в общем объеме производства являются Китай, Индия и Россия


Небольшие шпаргалки



